長門牧場で飼育されている乳牛は「ホルスタイン種」と言う日本で最も数多く飼育されている種類の牛です。 その他、日本で飼育されている代表的な乳牛は、●ジャージー種、●ブラウン・スイス種、●ノルマンデー種　です。 　ホルスタイン種は温和でのんびりマイペースで、白と黒のハンテンが特徴で、乳牛の中で一番大きい（約６５０ｋｇ）です。皆さんのイメージする牛です。 　牛は4つの胃があります。食べたものを噛み砕い […]